• подготовка:

  15 минут

• приготовление:

  40 минут

• количество порций:

  6

• сложность:

  Просто

Простая и быстрая запеканка подойдет для обеда всей семьей.

Ингредиенты:

Приготовление:

1. Кабачки очистите от кожуры и нарежьте кубиками средней величины. Добавьте к ним мелко порубленную зелень (петрушку или укроп). Посолите и дайте кабачкам время пустить сок.
2. В небольшой емкости смешайте горчицу, сметану, яйца и горсть тертого сыра.
3. Слейте с кабачков образовавшийся сок и поместите их в емкость для запекания, смазанную маслом. Сверху вылейте смесь из сметаны, яиц, горчицы и сыра и хорошенько все разровняйте.
4. Посыпьте запеканку оставшимся тертым сыром и отправьте в духовку на 40 минут.