Искандер кебаб это что-то типа турецкой шаурмы.
Ингредиенты:
500 г. баранины,
1 луковица,
томатный соус,
густой йогурт,
соль,
чёрный молотый перец,
лаваш.
Баранину нарезать тонкими ломтиками, как на шаурму. Обжарить.
Добавить нарезанный лук, посолить, поперчить и продолжить жарить до мягкости лука.
Лаваш нарезать кусочками, выложить на блюдо. На него положить мясо, полить соусом и положить рядом йогурт.
Подавать с помидорами, сладким перцем и зеленью.
Приятного аппетита!
Свежие комментарии