Ингредиенты
Фасоль белая 1 банка 400 г
Филе куриное 450 г
Морковь 2 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Помидоры 3 шт.
Батат 1 шт.
Петрушка 1 пучок
Чеснок 1 зубчик
Масло оливковое 2 ст. л.
Перец Чили 1 стручка
Корица щепотка
Способ приготовления
Куриное филе нарежьте кубиками, обжарьте на сковороде на растительном масле.
Морковь, лук, батат нарежьте кубиками по возможности одинакового размера и добавьте на сковороду к мясу.
Острый перец чили осторожно мелко нарежьте.
Добавьте измельченный зубчик чеснока.
Добавить щепотку корицы и щепотку куркурмы.
Добавьте консервированную белую фасоль.
Мелко нарежьте помидоры и также добавьте в сковороду.
Посолите, поперчите по вкусу, добавьте зелень петрушки.
Оставьте на слабом огне под крышкой до готовности (около 30 минут).
Батат в этом рецепте можно с успехом заменить тыквой
Свежие комментарии