На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Вкусно - полезно

8 920 подписчиков

Свежие комментарии

  • Елена
    Так и смартфон съесть можно...🤩"Сейчас бы супчик...
  • Елена
    Вот ещё бы шпинат полюбить...КЕКС ИЗ ОВОЩЕЙ СО...

Пирожки "Экономные" без дрожжей и молочных продуктов

Пирожки "Экономные" без дрожжей и молочных продуктов Пирожок, Пирожки с картошкой, Постные блюда, Еда, Выпечка, Видео рецепт, Вкусно, Видео, Длиннопост

Всего из 3-х ингредиентов можно приготовить слоистое и вкусное тесто для пирожков, не используя дрожжи, яйца и молочные продукты. Начинка может быть любая, на ваш вкус. Я сделала две: гречка+лук+грибы и картофель+лук+грибы. Пирожки получаются мягкие, с хрустящим и слегка слоистым тестом. Очень легкий и бюджетный рецепт, не только в пост, но и для повседневного меню.

 

Ингредиенты:

 

Тесто:

мука – 400 г.,

растительное масло – 130 мл.,

вода – 130 мл.,

соль – по вкусу.

 

Начинка 1:

гречка – ½ ст.,

вода – 1 ст.

лук – 1шт.,

грибы – по вкусу,

соль, растительное масло.

 

Начинка 2:

картофель – 300 г.,

лук – 1 шт.,

грибы – по вкусу,

соль, растительное масло.

 

Для смазывания пирожков:

вода – 50 мл.,

сода – ¼ ч.л.

 

 

Приготовление:

 

Подготовить начинку.

Отварить гречку, добавить обжаренный лук и грибы, соль. Дать остыть.

Отварить картофель, обжаренный лук и грибы, соль. Дать остыть.

Смешать до бела масло и воду, соль. Всыпать муку и замешать тесто.

Оставить на 10 минут.

Разделить тесто на 2 части, раскатать каждую в прямоугольник 30х40 см.

Распределить начинку, отступив от края. Скатать в рулет и разделить его на 5 частей.

Склеить места среза и сделать углубление в середине.

Смазать пирожки содовой водой и выпечь в духовке при 200 градусах, 20-30 минут.

Что получилось, смотрите на видео

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх