Вот такие вот аппетитные печёночные маффины можно приготовить и на праздничный день хотя они и в будний отлично идут. В качестве начинки идут овощи которые отлично сочетаются с печенью а вот какие знакомьтесь с рецептом:
Ингредиенты:
печень куриная 200 г
2 яйца (белки)
2 ст. л. ржаной муки
1 средняя морковь
стручковая фасоль ( у меня пару горсточек)
1 луковица
пару зубчиков чеснока
1/4 ч л соды
соль, специи
Приготовление:
Печень с луком и чесноком -в блендер.
В печень добавить яйца, все остальные ингредиенты и перемешать. В формочки выложить сначала печень, потом начинку и наверх опять печень ( хорошо идут силиконовые для кексов). Выпекать мин 40 при температуре 180 градусов.
Свежие комментарии