Медовые пряники по этому рецепту получаются очень вкусными. Не подумайте, если они медовые, то в них идёт много мёда. Нет, мёда идёт очень мало, но этого количества хватает для медовой нотки. Делайте их разной формы, так они будут выглядеть ещё аппетитней и можете также украсить их по своему желанию.
Ингредиенты:
Для теста:
240 г муки
2 ст. л. без верха какао
140 г сахарной пудры
1 упаковка разрыхлителя теста
2 ст. л. меда
1 яйцо
1 желток
1 белок
Для украшения / если вы этого пожелаете/
1 упаковка сахарных карандашей для рисования
Посыпка цветная, жемчужины золотые или бело/розовые.
Кроме этого понадобится:
скалка
формочки для вырезания (разной формы)
палочки
помазок
бумага для выпечки
Приготовление:
Для приготовления теста, в миску просеять муку, какао, сахарную пудру, разрыхлитель теста, добавить мед, яйцо, желток и вымесить до однородного состояния.
На слегка посыпанной мукой поверхности раскатать из теста пласт толщиной 3 мм. Вырезать разные формы. Поставить в разогретую духовку и выпекать.
Электрическая духовка: 180 0С
Конвекционная духовка: 160 0С
Газовая духовка: 3 ступень или же подстраивайтесь под свою.
Время выпекания: около 10 минут
После того, как пряники остынут, украсить их с помощью разноцветных карандашей по своему вкусу.
Свежие комментарии