Очень и очень вкусно! особенно, если утка домашняя и ароматная!
Состав:
- Утиные ножки – 2 шт
- Картофель – 1 кг
- Морковь – 2 шт
- Паприка сладкая молотая
- Соль
- Перец красный молотый
- Чеснок сушеный
- Соевый соус Легкий – 1 ст.л.
- Масло растительное
- Жир утиный (не много)
Приготовление:
Утиный жир порезать полосками тонко (не берите много жира, а то будет слишком приторно), выложить жир в жаропрочную форму;
Картофель порезать кубиками, морковь порезать кружками, выложить овощи в форму, подсолить, сбрызнуть маслом посыпать по вкусу перцем, паприкой и чесноком – все перемешать;
Утиные ножки присолить, выложить поверх овощей и полить соевым соусом;
Готовить при 170 градусах с вентилятором до готовности;
Подавать в горячем виде!
Свежие комментарии