Вкусно - полезно

8 980 подписчиков

Свежие комментарии

  • Валентина Валентина
    Будем пробовать!Спасибо за предложенный рецепт!Хрустящие малосол...
  • Yurini Hanami
    Попробую но много сахара очень, тут 200 гр сахара и то много. А у вас в рецепте ещё большеМедовик из теплог...
  • Валерия Ибрагимова
    Я Очень люблю баклажаны в любом виде и рецепт заинтересовал меня. Но у меня к Вам вопрос- можно заменить бараний жир...Баклажаны фарширо...

Карп рождественский по-польски. С пряником

 

Карп рождественский по-польски. С пряником. Карп, Рецепт, Видео рецепт, Еда, Кулинария, Вкусно, Рождество, Кухня, Видео, Длиннопост

Во многих европейских странах карп – непременный атрибут рождественского стола.

Сегодня мы будем готовить рождественского карпа по-польски с пряником!

Именно пряник добавит в это блюдо нотки рождества и, даже, волшебства…

 

Ингредиенты:

Карп

Пряники

Уксус

Лук

Морковь

Сельдерей

Тёмное пиво

Перец

Лавровый лист

Гвоздика

Сахар

 

Приготовление:

Разделываем карпа

Карп рождественский по-польски. С пряником. Карп, Рецепт, Видео рецепт, Еда, Кулинария, Вкусно, Рождество, Кухня, Видео, Длиннопост

Солим, перчим

Карп рождественский по-польски. С пряником. Карп, Рецепт, Видео рецепт, Еда, Кулинария, Вкусно, Рождество, Кухня, Видео, Длиннопост

Режем лук, морковь и сельдерей

Карп рождественский по-польски. С пряником. Карп, Рецепт, Видео рецепт, Еда, Кулинария, Вкусно, Рождество, Кухня, Видео, Длиннопост

Укладываем на противень

Карп рождественский по-польски. С пряником. Карп, Рецепт, Видео рецепт, Еда, Кулинария, Вкусно, Рождество, Кухня, Видео, Длиннопост

Добавляем пиво

Карп рождественский по-польски. С пряником. Карп, Рецепт, Видео рецепт, Еда, Кулинария, Вкусно, Рождество, Кухня, Видео, Длиннопост

Запекаем при t180° 30мин.

Карп рождественский по-польски. С пряником. Карп, Рецепт, Видео рецепт, Еда, Кулинария, Вкусно, Рождество, Кухня, Видео, Длиннопост

Карамелизируем сахар

Карп рождественский по-польски. С пряником. Карп, Рецепт, Видео рецепт, Еда, Кулинария, Вкусно, Рождество, Кухня, Видео, Длиннопост

Добавляем уксус, пряники и бульон

Карп рождественский по-польски. С пряником. Карп, Рецепт, Видео рецепт, Еда, Кулинария, Вкусно, Рождество, Кухня, Видео, Длиннопост

Варим 10мин.

Карп рождественский по-польски. С пряником. Карп, Рецепт, Видео рецепт, Еда, Кулинария, Вкусно, Рождество, Кухня, Видео, Длиннопост

Процеживаем

 

Подаем с вареным картофелем

Карп рождественский по-польски. С пряником. Карп, Рецепт, Видео рецепт, Еда, Кулинария, Вкусно, Рождество, Кухня, Видео, Длиннопост
Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх