Сочные мясные шарики отлично подойдут не только к обеду или ужину, но и к праздничному столу. Вкусно, легко в приготовлении и сытно!
Ингредиенты:
фарш – 700 г. (говядина – 400 г., курица – 300 г.),
лук – 1 шт.,
чеснок – по вкусу,
помидор – 1 шт.,
баклажан – 1 шт.,
сыр – 100 г.,
хлеб белый – 1 кусочек,
молоко – 100 мл.,
соль, перец – по вкусу.
Приготовление:
Хлеб залить молоком и размять.
Смешать фарш с луком, чесноком, солью и перцем.
Добавить размякший хлеб.
На дно смазанной формы разложить баклажаны, сверху шарики из фарша.
Накрыть тонким кружком помидора.
Запекаем около 40 минут.
За 5 минут до готовности кладем сверху сыр.
Свежие комментарии