ПЕЧЕНЬЕ "ТАЙНА" С ТВОРОГОМ И СЫРОМ

 

Ингредиенты:

1,5 ст. муки,

150 г сливочного маргарина,

100 г творога,

70 г твердого сыра,

2 ст. л. растопленного шоколада,

1/5 ч.л. соды,

1 яичный желток

125 г маргарина мелко порубить ножом и перемешать с протертым творогом. Муку смешать с содой и тертым сыром. Смеси соединить и вымесить до образования пластичного теста.

Раскатать его в пласт толщиной 5-6 мм, нарезать небольшими узкими полосками и смазать желтком. Выложить печенье на смазанный маргарином противень и выпекать при температуре духовки 250 градусов до золотистого цвета (около 10 минут). Охладить.

Украсить каждую полоску узорами из растопленного шоколада и снова охладить.