Вкусно - полезно

8 980 подписчиков

Свежие комментарии

  • Валентина Валентина
    Будем пробовать!Спасибо за предложенный рецепт!Хрустящие малосол...
  • Yurini Hanami
    Попробую но много сахара очень, тут 200 гр сахара и то много. А у вас в рецепте ещё большеМедовик из теплог...
  • Валерия Ибрагимова
    Я Очень люблю баклажаны в любом виде и рецепт заинтересовал меня. Но у меня к Вам вопрос- можно заменить бараний жир...Баклажаны фарширо...

Рыбная запеканка на семейный обед или ужин

Рыбная запеканка на семейный обед или ужин Рецепт, Запеканка, Кулинария, Еда, Видео, Длиннопост, Рыба

Замечательный обед или ужин для всей семьи. Получается рыбная запеканка очень вкусной и сытной, таким блюдом можно угодить всем членам семьи. Рыбная запеканка в духовке популярное блюдо, но именно этот рецепт покорил меня и моих близких еще много лет назад, готовлю ее очень часто и всегда получается бесподобно вкусной.

 

Ингредиенты:

Рыба (филе хека) – 500 г

Рис – 1 стак. (230 г)

Лук – 200 г

Морковь – 200 г

Сыр твердый – 80 г

Сметана – 150 г

Яйца – 3 шт.

Специи для рыбы – 2 ст. л.

Лимон – 0,5 шт.

Масло растительное – 3-4 ст. л.

Соль – по вкусу

 

Шаги приготовления:

1. Отвариваем рис до полуготовности.

2. Рыбное филе нарезаем кусочками, добавляем к ним соль, специи и лимонный сок, перемешиваем и оставляем мариноваться.

3. Нарезаем лук перышками и натираем морковь на терке. Обжариваем отдельно на растительном масле.

4. Готовим заливку: смешиваем сметану и яйца, немного солим и перемешиваем венчиком.

5. На дно формы, смазанной маслом, выкладываем ингредиенты в следующей последовательности: рис, кусочки рыбного филе, обжаренный лук, обжаренную морковь, рис, сверху заливаем запеканку заливкой и натираем сыр.

6. Форму помещаем в разогретую духовку на температуру 180 градусов примерно на 35 минут.

Приятного аппетита!

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх