Вкусно - полезно

8 980 подписчиков

Свежие комментарии

  • Валентина Валентина
    Будем пробовать!Спасибо за предложенный рецепт!Хрустящие малосол...
  • Yurini Hanami
    Попробую но много сахара очень, тут 200 гр сахара и то много. А у вас в рецепте ещё большеМедовик из теплог...
  • Валерия Ибрагимова
    Я Очень люблю баклажаны в любом виде и рецепт заинтересовал меня. Но у меня к Вам вопрос- можно заменить бараний жир...Баклажаны фарширо...

САЛАТ С РЫБНЫМИ ОБЛАКАМИ

САЛАТ С РЫБНЫМИ ОБЛАКАМИ

Всем советую попробывать этот очень скусный, лёгкий и сытный салат. Свежая зелень, хрустящее тесто, пышные нежнейшие шарики из рыбы и ваща любимая заправка под бокал белого прозладного вина.

Очень вкусно.

САЛАТ С РЫБНЫМИ ОБЛАКАМИ

Берём рыбу, какая есть.

САЛАТ С РЫБНЫМИ ОБЛАКАМИ

Мелко режем.

САЛАТ С РЫБНЫМИ ОБЛАКАМИ

И хорошенько взбиваем в блендере с молоком. Молоко нужно добавлять столько сколько нужно, чтобы блендер мог хорошо взбить . Добавляем яйцо и соль и немного ( по желанию) соды.

САЛАТ С РЫБНЫМИ ОБЛАКАМИ

У вас должна получиться нежнейшая масса консистенции крема.

САЛАТ С РЫБНЫМИ ОБЛАКАМИ

На противень выстилаем пекарскую бумагу и на ней мокрой чайной ложкой выкладываем рыбную массу. Ставим в горячую духовку минут на 15-20. Только не зажариваем. (180 град.) Готовить из надо перед подачей, тогда они будут пышными и нежными.

САЛАТ С РЫБНЫМИ ОБЛАКАМИ

Из слоёного теста выпекаем небольшие треугольники или квадратики. Если теста нет, можно сделать сухари из обычного белого хлеба. Главное что бы хрустели.

САЛАТ С РЫБНЫМИ ОБЛАКАМИ

На тарелку рвём салат, режем не много огурцов и помидоров. Сбрызгиваем соусом. Я использовала такой, но вы можете использовать и другой. Выкладываем сухари и облака.

САЛАТ С РЫБНЫМИ ОБЛАКАМИ

Приятного аппетита!

Картина дня

наверх