Пирог с сухофруктами и орехами
Ингредиенты
- 400 мл жирного молока
- 300 г ржаной муки
- грубого помола
- 300 г чернослива
- 200 г фиников
- 150 г пшеничной муки
- 150 г коричневого сахара
- 100 г миндаля
- 100 г грецких орехов
- 100 г изюма
- 100 г кишмиша
- 25 г пекарского порошка
- соль по вкусу
Процесс приготовления
- 1. Смешать в блендере (или в кастрюле обычным способом) молоко, ржаную и пшеничную муку, сахар, пекарский порошок и соль в течение 30 сек в режиме максимальной скорости. 2. Мелко нарезать размоченный чернослив, финики, миндаль, грецкие орехи. Смешать эту смесь с изюмом и кишмишем. 3. Тесто выложить в форму. Сверху уложить начинку. Из остатков теста вылепить «листики» и выложить ими пирог. 4. Выпекать 40 мин при 140 °С.
Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов
Подписаться
Свежие комментарии