Рецепт очень простых, но вкусных лепешек на сметане с черемшой!
ИНГРЕДИЕНТОВ НА 5 ПОРЦИЙ
мука 400 г
сметана 250 г
соль ¼ ч. л.
сода ½ ч. л.
сыр адыгейский 200 г
черемша 1 пучок
Отвесить муку, соль и соду. Добавить сметану и быстро перемешать.
Замесить не липкое тесто и оставить на 20 минут.
В это время натереть сыр, измельчить черемшу, перемешать.
Тесто разделить на 10-12 кусочков. Раскатать каждый кусочек в лепешку, выложить начинку.
Защипнуть тесто в узелок.
И раскатать в небольшую лепешку.
Обжарьте лепешки до золотистой корочки с двух сторон на растительном масле. Выложите на бумажную салфетку.
Очень вкусно со сметаной, пока они еще горячие.
Свежие комментарии