ИНГРЕДИЕНТЫ

• картофель 3 шт
• морковь 1 шт
• куриная грудка 200 г
• грибы 300 г
• лук 1 шт
• огурцы малосольные 3 шт
• свекла 1 ст л
• яйца 3-4 шт
• ветка петрушки,укроп
• майонез 200 г

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

• Картофель,морковь,яйца,куриное филе отвариваем.

  Мелко нарезаем лук и обжариваем на растительном масле,добавляем нарезанные грибы,соли и жарим до готовности, даём остыть.
  Сваренные яйца разделяем на белки и желтки. Белки натираем на мелкой тёрке,добавляем натёртую свеклу,перемешиваем и даём настоятся.
  Собираем салат:
  1 слой мелко нарезанная курица с майонезом
  2-отварная картошка натёртая на крупной тёрке
  3- майонез
  4- огурцы
  5- картошка
  6 -грибы с луком
  7- морковь
  8-майонез
  9- желток натёртый на мелкой терке
  Мелко нарезанным укропом украшаем салат по бокам.
  Окрашенными белками в сиреневый цвет и веточкой петрушки украшаем салат сверху в виде сирени.
  приятного аппетита!