ТВОРОЖНЫЕ МИНИ-ЗАПЕКАНКИ

 

Ингредиенты:

1. Творог – 200 гр.
2. Сыр – 60 гр.
3. Помидор – 1 шт.
4. Зелень петрушки – 8 гр.
5. Базилик – 8 гр.
6. Яйца – 2 шт.
7. Сметана – 100 гр.

Приготовление:

1. Творог протереть через сито или натереть на мелкой терке.
2. Взбить его с яйцами и тертым сыром.
3. Добавить рубленую зелень и порезанный кубиками помидор.
4. Разложить творожную массу по формочкам.
5. Разогреть духовку до 200 градусов и убрать в нее формочки.
6. Через 20 – 25 минут проверить. Готовые творожные мини-запеканки должны приобрести золотистый цвет.
7. В центр каждой мини-запеканки выложить по ложке сметаны.

Приятного аппетита!