КУРИНЫЕ КУСОЧКИ, МАРИНОВАНЫЕ В СВЕТЛОМ ПИВЕ

 

Продукты:

Масло растительное (подсолнечное рафинированное, нерафинированное) 60гр. 

 Перец черный 3гр. 

 Паприка 3гр. 

 Эстрагон  3гр.

 Перец белый 3гр. 

 Соль поваренная 5гр. 

 Пиво  светлое 500мл.

Курица 600гр.

Приготовление:  Курицу разделать и замочить в пиве на ночь.

 

 Слить маринад в другую емкость, смазать растительным маслом, солью, смесью перцев, эстрагоном.

 

 Выложить на противень, в который налить маринад.

 

 Поставить в разогретую духовку на 40-50 мин при температуре 180 градусов.

Периодически поливать кусочки соком и маринадом со дна противня, не давая румяной корочке начать пригорать.

 

Приятного аппетита!