Нужно:
сыр твердый - 200 гр.
творог - 200 гр
яйца - 2 шт.
мука - 2 ст.л.
разрыхлитель - 2 ч. ложки
соль
пучок любой зелени
Приготовление:
Яйца растираем с творогом
Натираем на средней терке сыр и добавляем в творожную массу
Далее вводим разрыхлитель, муку, соль, перчик и хорошенько перемешиваем до получения однородной массы
Расправляемся с зеленым луком — промываем и нарезаем мелко, добавляем в тесто и снова перемешиваем.
Жарятся ленивые хачапури на сковородке, раскаленной и в большом количестве масла
Наши хачапури очень напоминают по внешнему виду оладушки.
Кушать их можно со сметаной или чесночным соусом.
Свежие комментарии