Интересная вариация классической хреновухи с добавлением ароматных специй. Обязательно стоит попробовать, если Вам нравится классический рецепт !
== Ингредиенты ==
Водка – 1л.
Хрен – 50 гр.
Корень имбиря – 15 гр
Цедра 1/3 лимона.
Мед – 2 ст.л.
Мускатный орех – 1/4 чл
Ванилин – 1/2 ч.л.
Гвоздика – 3 шт.
== Приготовление ==
Начинаем приготовление с подготовки корня хрена. Его необходимо помыть, почистить и натереть на крупной терке. Так же на той же самой терке следует натереть предварительно очищенный корень имбиря и цедру лимона. На этом все подготовительные работы связанные с теркой закончены.
Теперь берем водку, желательно её поместить в ёмкость с широким горлышком. Добавляем в неё мёд, молотый мускатный орех, ванилин, натертые цедру лимона, корень имбиря и хрен, добавляем гвоздику, тщательно перемешиваем и переливаем в ёмкость в которой будет настаиваться напиток. Ставим в темное место на 10 дней. Каждый день напиток необходимо тщательно перемешивать.
По истечении 10 дней процеживаем напиток через марлю сложенную в 8 слоев и оставляем на 1 день в холодильнике, чтобы осел осадок и хреновуха стала прозрачной.
После этого хреновуха полностью готова к употреблению. Можете смело подавать её на стол. Приятного аппетита !
Свежие комментарии